酒渣鼻（Rosacea）是一种慢性炎症性皮肤病，通常表现为面部发红、肿胀、瘙痒和痤疮样皮疹。要彻底治好酒渣鼻，以下是一些建议：

1. 寻求专业医生的建议：酒渣鼻的治疗通常需要医生的专业建议和治疗方案。建议找到皮肤科医生，进行详细的检查和诊断，以便制定个性化的治疗计划。

2. 控制炎症：酒渣鼻通常与炎症有关，因此控制炎症是治疗的关键。医生可能会建议使用外用抗炎药物，如类固醇或外用抗炎药。

3. 避免刺激物：酒渣鼻患者应尽量避免刺激物，如热饮、辛辣食物、酒精和咖啡因等。这些刺激物可能会加重炎症和症状。

4. 保湿：保持皮肤湿润可以缓解症状。使用温和的保湿霜或乳液，避免使用含有酒精或香料的产品。

5. 防晒：酒渣鼻患者应避免阳光直射，因为紫外线可能会加重炎症和症状。使用SPF30或以上的防晒霜，避免在中午时分暴露在阳光下。

6. 生活方式改变：保持健康的生活方式，包括良好的睡眠、饮食均衡、减少压力和戒烟等，可以有助于控制酒渣鼻的症状。

7. 长期治疗：酒渣鼻是一种慢性疾病，治疗可能需要长期进行。患者应与医生密切合作，定期复诊，以确保治疗效果和预防复发。

请注意，这些建议仅供参考，具体的治疗方案应根据医生的建议进行。