孕妇尿碘低可能会对胎儿的神经系统发育产生影响。碘是甲状腺激素合成的重要元素，对于胎儿的脑和神经系统发育至关重要。特别是在怀孕早期，胎儿的甲状腺功能未完全发育，对碘的需求量较大。如果孕妇尿碘水平过低，可能会导致母体甲状腺激素合成不足，进而影响胎儿的神经发育，增加出现智力障碍、行动迟缓、听力损失等问题的风险。

此外，孕妇尿碘低还可能加重妊娠期水肿或甲状腺功能减退的风险，并可能影响乳汁中碘的含量，可能间接影响到新生儿的碘摄取。

因此，孕妇尿碘的检测是孕妇营养监测和碘缺乏症预防的重要组成部分。如果孕妇尿碘低，应及时补充碘，例如通过食用富含碘的食物（如海藻、海鱼、牛奶和鸡蛋等）或遵医嘱补充碘剂。在医生的指导下进行调整和监测是必要的。