三七粉具有散瘀止血、消肿定痛的药用功效，适量食用可以有助于改善血液循环、预防血栓等问题，对于心脑血管疾病和跌打损伤有一定的辅助作用。但长期服用的情况需要根据个人体质和具体健康状况来决定。

1. 健康人群：如果没有明显出血倾向、高血压等问题，长期适量服用是可以的，一般推荐每天不超过10克，分次服用，不要过量。

2. 特殊人群：如出血性疾病（如肝硬化、消化道出血）、低血压、孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊群体应在医生指导下使用，慎用或者避免使用。

3. 患有慢性病者：在服用其他药物治疗其他疾病时，应注意三七粉与药物可能的相互作用，应事先咨询医生。

总之，无论是否长期饮用，保证适量和适合自己的使用方式是关键。如果有任何疑问或不适，应及时就医。