急性肠炎是一种消化系统疾病，通常由细菌感染引起。吃香蕉可能对急性肠炎患者有益，因为香蕉含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。然而，急性肠炎患者通常消化功能受损，消化香蕉可能会引起不适。

以下是一些建议：

1. 少量食用：急性肠炎患者可以少量食用香蕉，以帮助消化。建议食用熟透的香蕉，因为生香蕉可能含有未被消化的淀粉，对消化系统造成负担。

2. 搭配其他食物：除了香蕉，急性肠炎患者还可以尝试食用其他易消化的食物，如米粥、煮熟的米饭、煮熟的土豆等。这些食物可以提供足够的营养，同时减轻消化系统的负担。

3. 注意饮食卫生：急性肠炎患者应该注意饮食卫生，避免食用生的或未经煮熟的食物，以减少感染的风险。

4. 咨询医生：急性肠炎患者在食用香蕉或其他食物之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食安全。

总之，急性肠炎患者可以少量食用香蕉，但需要注意饮食卫生和咨询专业人士的建议。