铁皮石斛，又名环草石斛、铁皮兰，为兰科石斛属植物。它在中医中被广泛用于药用，具有多种功效和作用：

1. 生津养阴：铁皮石斛对于阴虚口干、津液亏缺的患者有着良好的滋润效果，能改善口渴、咽痛等症状。

2. 养胃护胃：由于能滋养胃阴，对于胃阴虚引起的胃痛、消化不良有一定的帮助。

3. 滋肾补肾：铁皮石斛对肾脏也有滋养作用，可用于治疗肾阴亏虚导致的腰膝酸软、耳鸣头晕等问题。

4. 提高免疫力：铁皮石斛含有丰富的多糖体和生物碱等成分，有助于提高人体免疫力，对抗疾病。

5. 抗疲劳：铁皮石斛具有一定的抗疲劳效果，对于减轻工作压力、提高精力有一定的作用。

6. 抗衰老：一些研究显示，铁皮石斛可能通过抗氧化作用，延缓人体衰老过程。

需要注意的是，铁皮石斛虽好，但并非所有人都适合服用，如有寒湿内盛、实热火旺、胃酸过多者应慎用或遵医嘱。而且，药物并非万能，对于严重疾病的治疗还应结合专业医疗。