狗咬伤后感染狂犬病的风险取决于多个因素，包括以下几个：

1. 狗的状况：如果咬伤的狗患有狂犬病，那么风险就会增加。野生或无主人的狗、街头流浪狗或有狂犬病症状的狗的风险较高。

2. 咬伤的严重程度：深度伤口（如出血严重、皮肤破损或有组织损伤）比浅表伤口更容易被感染。

3. 清创处理：是否及时清洗和处理伤口，是否进行狂犬疫苗接种和免疫球蛋白注射会影响感染风险。

4. 接种和免疫球蛋白：如果在咬伤后的24-48小时内接种狂犬疫苗和/或给与狂犬病免疫球蛋白，可以显著降低感染风险。

总的来说，如果狗咬伤后没有得到妥善处理，狂犬病的感染风险是存在的，但并非所有咬伤都会导致狂犬病。尽早咨询医生并采取适当的预防措施至关重要。