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李奇蕊
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知识库 活珠子的营养价值
活珠子的营养价值
发布时间:2024-11-12
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“活珠子”这个词语在不同的语境下可能有不同的含义。如果是指新鲜的蛋或者类似的营养品,那么它确实含有丰富的营养价值:

  1. 蛋白质:活珠子(如果是指鸡蛋)是高蛋白食品,每100克大约含有13克蛋白质,对于生长发育和修复组织非常有帮助。

  2. 脂肪酸:蛋黄中含有不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

  3. 维生素与矿物质:鸡蛋含有丰富的维生素A、D、E、B群以及铁、磷、钙等多种矿物质。

  4. 鸟类卵磷脂:鸡蛋中的卵磷脂对大脑发育和记忆力有益。

  5. 胆固醇和胆碱:适量摄入有助于神经系统健康。

  6. 水分和电解质:蛋黄中也含有水分和一些电解质,如钠、钾、镁等。

但需要注意的是,虽然鸡蛋是营养丰富的食物,但是过量摄入胆固醇可能对某些人群不利,如心血管疾病患者。建议根据个人体质、健康状况和饮食习惯适量食用。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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孙正
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