胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，蜂蜜水在适量的情况下可以作为辅助食品，有一定的益处。蜂蜜具有一定的抗菌、抗炎和保护胃黏膜的作用，能够缓解胃部不适。但是，对于胃溃疡患者来说，直接饮用蜂蜜水可能不足以治疗疾病，重要的是要遵循医生的建议，可能需要使用处方药物以及调整饮食习惯。

1. 温和饮用：应取温水稀释蜂蜜，避免过热以免破坏蜂蜜中的酶活性。
2. 控制量：蜂蜜虽好，但不宜过量，建议每天不要超过一到两勺，多了可能会增加胃部负担。
3. 饮食规律：饮食要定时定量，避免过度饥饿或暴饮暴食。
4. 避免刺激：避免吃太辣、太酸或太硬的食物，这些都可能导致胃部疼痛。

总的来说，胃溃疡患者在饮用蜂蜜水的同时，还需要注意饮食健康、规律用药以及定期复查。如果有任何疑问或症状加重，应及时就医。