胰岛素是一种重要的激素，主要作用是调节血糖水平。当胰岛素缺乏时，会出现以下一些表现：

1. 血糖升高：胰岛素缺乏会导致血糖水平升高，因为胰岛素是降低血糖的主要激素。

2. 多饮、多尿、多食：由于血糖升高，身体会试图通过多饮、多尿和多食来降低血糖。

3. 乏力、虚弱：由于血糖不能被有效利用，身体无法获得足够的能量，导致乏力、虚弱。

4. 视力模糊：高血糖会影响眼睛的晶状体，导致视力模糊。

5. 恶心、呕吐：高血糖可能引起恶心、呕吐等胃肠道症状。

6. 皮肤瘙痒：高血糖可能导致皮肤瘙痒。

7. 呼吸急促：高血糖可能导致呼吸急促，尤其是在夜间。

8. 精神状态改变：高血糖可能导致精神状态改变，如烦躁、易怒、注意力不集中等。

如果出现上述症状，建议及时就医，以便进行胰岛素补充治疗。