莲子心，是莲子内绿色的胚芽，主要成分为生物碱碱性物质，具有很高的药用价值。将莲子心泡水喝，可以带来以下几种主要功效：

1. 清心安神：莲子心含有的生物碱能够帮助人们放松神经，有助于睡眠，对于失眠、心烦焦虑等症状有一定的缓解作用。

2. 降血压：莲子心具有一定的降压作用，适合于高血压患者饮用，但如需长期使用请遵医嘱。

3. 利尿通便：莲子心含有利尿成分，能促进尿液的排泄，有助于改善体内湿气过重、水肿等问题。

4. 减肥消脂：莲子心的苦味能够刺激身体分解脂肪，对减肥有一定的帮助，但减肥不应单纯依靠饮莲子心水，还需配合健康饮食和运动。

5. 抗氧化：莲子心含有丰富的抗氧化物质，能够帮助身体抵抗自由基损害，有助于保护心脏健康。

6. 醒目提神：莲子心的苦味能够刺激味蕾，有一定的提神醒脑功效，对于需要集中注意力进行学习或工作的人具有辅助效果。

不过，莲子心泡水的味道较为苦涩，有些人可能不容易接受。同时，尽管莲子心有多种功效，但并非所有人都适合，如体质偏寒、胃寒者、孕妇及哺乳期妇女应注意饮用量，最好在医生指导下使用。