鼻咽癌患者在饮食上应该注意营养均衡，多样化，以便更好地满足身体所需的营养。紫菜含有丰富的碘、钙、铁、维生素以及膳食纤维，适量食用对身体有一定益处，比如可以帮助维护甲状腺功能和预防缺碘引起的疾病。但鼻咽癌患者可能伴有咽喉症状，紫菜属于海产品，可能会引发过敏或加重咽喉不适，因此在食用紫菜时应注意观察身体反应，如果有不适，应适当减少或避免食用。

除了紫菜，饮食上还应该增加蔬菜、水果、全谷类、优质蛋白等食物，避免过于油腻、辛辣和刺激性的食物，以及可能诱发病情的食物，如烟酒。同时，鼻咽癌患者可能需要接受放疗或化疗，这些治疗可能会导致口腔、咽喉等部位的不适，因此要选择易于消化、软烂的食物，保持口腔清洁也很重要。

请在医生的指导下进行饮食调整，因为鼻咽癌的饮食建议可能会因个人病情和治疗方案而异。