血糖高的饮食应以低糖、低脂、高纤维为主，同时保持合理的饮食结构和均衡的营养摄入。以下是一些适宜血糖高的人群选择的食物：

1. 全谷类：如糙米、燕麦、玉米、荞麦等，这些富含膳食纤维，有助于控制血糖。

2. 蔬菜：选择含类黄酮、膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、黄瓜、西红柿、菠菜、苦瓜等，可以降低血糖。

3. 水果：选择低糖或含糖量不高的水果，如苹果、橙子、柚子、草莓、蓝莓等，建议饭后或与主食错开食用。

4. 豆类：如黑豆、黄豆、豆腐、豆浆，优质蛋白质和纤维有助于血糖管理。

5. 坚果与种子：如杏仁、核桃、南瓜籽等，适量摄入能提供健康脂肪和纤维。

6. 低脂乳制品：如希腊酸奶、脱脂牛奶，富含钙和蛋白质，但最好选择无糖或低糖的产品。

7. 鱼类和瘦肉：如三文鱼、鳕鱼、鸡胸肉、瘦牛肉，富含优质蛋白质，有助于控制血糖。

8. 控制油脂摄入：避免过度摄入饱和脂肪和反式脂肪，选择橄榄油、鱼油等。

9. 避免添加糖：减少糕点、甜饮料、糖果等的摄入。

10. 饮水：多喝白开水，少喝含糖饮料。

请记住，饮食调整只是管理血糖的一部分，还需要结合适当的运动和定期监测血糖。如果有糖尿病或其他疾病，请在医生的指导下制定饮食计划。