当老人出现癫痫发作时，急救措施如下：

1. 保持冷静：首先，确保你和旁人的情绪稳定，避免紧张和恐慌。

2. 安全环境：尽快把老人移到一个安全的地方，避免他们撞到家具或跌倒。移除周围的锐利物品，防止伤害。

3. 侧身保护：如果老人没有严重的抽搐，让他们侧身（面部朝下）以防止口腔分泌物窒息。注意头部不要太高或太低，以防呼吸困难。

4. 不要强行阻止：不要试图阻止他们的抽搐，也不要用力固定他们的身体，这可能会加重伤害。

5. 时间观察：记录癫痫发作的持续时间和频率。发作结束后，让老人平躺，休息一段时间，直到他们恢复正常。

6. 救护车求助：如果癫痫发作持续超过5分钟，或者有频繁发作、严重抽搐、口吐白沫、失去意识等症状，应立即拨打急救电话并通知医生。

7. 事后照顾：发作后，给老人提供一些安抚，保持他们的心理安静，并观察他们是否有后续的症状，如有异常及时就医。

请注意，这些措施不能替代专业医疗人员的判断和处理。如果老人频繁出现癫痫发作，应尽快联系医生，并按医生的建议进行治疗和管理。