对于哮喘患者来说，有些食物可能会触发或加剧哮喘症状，以下是一些常见的“碰不得”的食物：

1. 海鲜：贝壳类海鲜（如虾、蟹、贻贝）、鱼、贝类等可能会引发过敏反应，导致哮喘加重。

2. 牛奶及乳制品：有些人对乳糖不耐受或者对乳蛋白过敏，这可能导致呼吸道过敏反应。

3. 鸡蛋：鸡蛋蛋白质也可能引起过敏反应，尤其是对于那些对鸡蛋过敏的哮喘患者。

4. 坚果和种子：如花生、杏仁、核桃、树籽等，是常见的过敏原，可能导致哮喘发作。

5. 面筋和大豆：一些人可能对麸质（面粉中的不溶性蛋白质）或者大豆过敏，对这些食物的摄入需谨慎。

6. 油炸及高脂肪食物：过量摄入可能加重哮喘患者的炎症反应。

7. 咖啡和酒精：咖啡因和酒精可引发呼吸道收缩，对于哮喘患者来说，最好限制或避免摄入。

请注意，过敏反应因人而异，每个人对食物的反应可能不同。如有哮喘史，最好在医生的指导下制定饮食计划，以避免触发哮喘症状。如有任何食物过敏疑虑，应进行过敏测试并遵循专业人士的建议。