酒精过敏通常并不是一种独立的疾病，而是一种对酒精成分过敏的反应。酒精（乙醇）过敏主要分为以下几种类型：

1. 皮肤过敏反应：最常见的类型是接触性皮炎，如脸部、颈部或手部出现红肿、瘙痒、疱疹或湿疹等症状，饮酒后症状加重。

2. 胃肠道反应：饮酒后可能出现胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

3. 荨麻疹：饮酒后身体可能出现红色斑块或荨麻疹，瘙痒或者刺痛感。

4. 遗传性酶缺陷：部分人群由于缺少分解酒精的酶（如醛脱氢酶或乙醛脱氢酶），饮酒后身体代谢酒精困难，产生过量的乙醛，从而引发过敏反应。

5. 非酒精性过敏反应：一些人可能对酒精中的一些其他成分过敏，如添加剂、防腐剂等。

如果你对酒精有任何过敏反应，建议立即停止饮酒，并咨询医生以获得适当的诊断和治疗。同时，要避免摄入含有酒精的饮料，并告知亲朋好友你的过敏情况，以防误食。