鼻咽癌患者在饮食上应该注重营养均衡，选择一些对身体有益的水果，可以提供维生素、抗氧化物质和纤维素，有助于提高免疫力、减轻化疗副作用和促进康复。以下是一些推荐的水果：

1. 西瓜：含有丰富的水分和电解质，有助于补充体内流失的水分，缓解口干舌燥。

2. 柚子和橙子：富含维生素C，对免疫力提升有帮助，还含有抗氧化剂。

3. 香蕉：富含钾元素，有助于缓解化疗后的疲劳和肌肉痉挛。

4. 苹果：易消化，含有丰富的膳食纤维，对肠胃有益。

5. 橙子、葡萄柚：含有维生素C和抗氧化剂，有助于抵抗疾病的侵袭。

6. 菠萝：含有消化酶，对改善食欲和帮助消化有帮助。

7. 樱桃：含有抗氧化物质，有助于提高免疫力和支持康复。

8. 桃子和李子：适量食用，含有维生素A和C，也有助于营养吸收。

请注意，鼻咽癌患者在选择水果时应避免过于冷饮或生硬水果，以免刺激咽喉。食用前最好洗净，根据个人口味和身体状况适度食用。同时，由于每个人的体质和治疗阶段不同，最好在专业医生或营养师的指导下调整膳食。