尿酸高是指血液中尿酸含量超过正常范围，这是痛风的主要原因。苏打水，也就是含有小苏打的水，其主要成分是碳酸氢钠，可以帮助中和胃酸，缓解胃部不适，但并不是专门用来降低尿酸的。

虽然小苏打可以碱化尿液，理论上可能会促使尿酸溶解排出，但大量或长期喝苏打水可能会导致钠摄入过多，对肾脏产生负担，特别是对于肾功能不全的尿酸高患者，可能更加不适宜。另外，苏打水对尿酸的影响非常有限，如果尿酸偏高，仍需要通过饮食控制、运动、药物治疗等多方面的调整。

因此，如果你有尿酸高的情况，最好先咨询医生或营养师的建议，根据个人的具体健康状况制定合适的饮食方案。如果想通过饮水降低尿酸，白开水、淡茶、无糖饮料等更推荐。