掉头发，医学术语称为脱发，可能由多种原因引起，包括遗传、压力、营养不良、药物反应、健康问题等。虽然食物不能直接治疗脱发，但通过均衡的饮食，你可以改善头皮健康，间接帮助减少掉发。以下是一些建议的食物：

1. 蛋白质富集食物：如鱼、鸡肉、牛肉、鸡蛋、豆腐、坚果等。蛋白质对头发的生长至关重要，因为头发主要由蛋白质构成。

2. 富含铁质的食物：如红肉、绿叶蔬菜（如菠菜）、豆类、干果等。铁缺乏可能导致头发脆弱和易脱落。

3. 钙和维生素D：奶制品、鱼类、鸡蛋和日光浴都有助于钙和维生素D吸收，这两个营养素对头发生长有益。

4. 奥米伽-3脂肪酸：如亚麻籽、核桃、三文鱼等，有助于头皮健康和毛发强度。

5. 维生素B群：全谷物、瘦肉、绿叶蔬菜和坚果（如杏仁、芝麻）富含B群，对头发生长有利。

6. 低糖饮食：过多的糖分可能导致血糖波动，影响头皮健康，建议适量控制。

7. 水：保持水分摄入足够是保持头皮和头发健康最基本的条件。

8. 叶酸：瘦肉、绿叶蔬菜和谷类食物中富含叶酸，对头发生长有帮助。

请记住，健康的饮食只是改善头发健康的一方面，如果你的掉发问题严重，建议及时就医，看看是否有其他潜在的健康问题需要医生的专业评估和治疗。