脸色发黄可能是由于肝脏功能不佳、缺乏营养、贫血或其他健康问题引起的，要想迅速改善，需要从以下几个方面进行调整：

1. 吃富含维生素的食物：维生素C有助于增强身体的抗氧化能力，如猕猴桃、橙子、草莓等水果富含维生素C。维生素B群对肝脏健康有益，如全谷类、鸡蛋、牛奶和绿叶蔬菜等。

2. 补充铁质：吃富含铁的食物，如红肉、鸡肉、鱼、豆类和绿叶蔬菜，可以帮助改善贫血脸色。同时，维生素C有助于铁的吸收。

3. 肝脏保肝食物：如燕麦、绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）、黄瓜、苦瓜、枸杞等都有护肝作用。

4. 深色蔬菜和水果：如胡萝卜、南瓜、红枣等，它们富含β-胡萝卜素，有助于改善皮肤色泽。

5. 确保充足的水分：保持身体充分水分有助于排除体内毒素，每天至少喝8杯水（约2000毫升）。

6. 适量补充抗氧化剂：如鱼油、大蒜、绿茶等，有助于抗衰老，改善肤色。

7. 确保充足睡眠：良好的睡眠对于身体恢复和面色健康至关重要。

但请注意，上述方法虽然有助于改善肤色，但长期脸色发黄可能是严重健康问题的表现，建议您及时就医检查，以便找出具体原因并对症治疗。