维生素C对于口腔溃疡的治疗有一定的辅助作用，因为维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助提高免疫力，促进伤口愈合，并有助于减轻口腔炎症。研究表明，维生素C可以促进口腔黏膜细胞的再生，对减轻症状和缩短溃疡愈合时间有一定的帮助。

然而，口腔溃疡的治疗通常需要综合考虑，除了补充维生素C，还需要保持口腔清洁，避免辛辣、酸性食物刺激，减少口腔摩擦，必要时可能需要局部使用含有麻黄素、利多卡因等口腔溃疡贴片或喷剂，以及抗炎药物等。如果溃疡症状严重或长时间不愈，建议就医咨询专业医生。

在补充维生素C时，也应注意不要过量，一般情况下建议每天摄入的维生素C摄入量为75-90毫克（成年女性）到90-100毫克（成年男性），因为过量的维生素C可能在长期内对身体造成负担，特别是对牙齿和骨骼。