生酮咖啡（Keto Coffee）通常指的是在黑咖啡中加入MCT油（中链脂肪酸油）或酮体补充剂的一种饮食方式，它与生酮饮食（Ketogenic Diet）有关，生酮饮食是一种高脂、低碳或无碳饮食，目的是让身体进入酮症状态以达到减肥和控制血糖的目的。

关于生酮咖啡减肥的靠谱性，这里有几个因素需要考虑：

1. 减肥效果：生酮饮食可能会在短期内帮助人们减少体重，因为它能抑制食欲并提高脂肪的利用率，进入酮症状态时，身体燃烧脂肪而非糖分作为能量来源。

2. 神经提振：咖啡本身含有咖啡因，可以帮助提神醒脑，对于早起的人或需要精神集中的人来说，它可能有助于改善精神状态。

3. 长期健康：生酮饮食对某些人可能是安全的，但长期使用并不适合所有人，因为它可能会引发一些副作用，如营养不良、脱水、以及对特定食物过敏的风险等。

4. 个体差异：每个人的身体反应不同，对饮食的适应性和效果也会有所差异，所以具体的实践效果因人而异。

总之，虽然生酮咖啡在减肥上可能会带来一些效果，但是它并不适合所有人，尤其是需要密切关注营养平衡和健康状况的人。在尝试任何减肥方法之前，最好咨询营养师或医生的意见，确保健康的前提下进行。