头皮屑多，医学名称为脂溢性皮炎，原因主要有以下几点：

1. 遗传因素：脂溢性皮炎多有家族遗传史，如果家族中有人脂溢性皮炎，那么其他家属也可能会有头皮屑多的问题。

2. 油脂分泌过多：头皮过度分泌皮脂，当皮脂与头皮上的细菌（如马拉色菌）混合，可形成头皮屑。特别是饮食过油腻或高糖，以及过度压力、睡眠不足等可能导致油脂分泌过多。

3. 环境因素：环境干燥或冬季气候寒冷，也可使头皮屑问题加重。

4. 其他皮肤病：某些皮肤病如银屑病，也可能导致严重的头皮屑。

5. 荷尔蒙变化：月经周期、妊娠、产后等妇女荷尔蒙变化，可能影响头皮油脂分泌，使头皮屑增多。

6. 护发不当：错误的洗发方法可能导致头皮屑，如洗发水过于频繁地洗头、用力搓揉头皮或用过热的水洗头等。

当头皮屑多时，可以尝试改变生活习惯、注意饮食、选择合适的洗发产品，必要时寻求专业医生的建议。