银杏果，又称白果，是银杏树的种子，富含营养，特别是含有银杏酸和黄酮类化合物，这些成分被认为对脑血管健康有益。对于脑血栓的预防和辅助治疗，可以从以下几个方面食用：

1. 生食：新鲜的银杏果可以生食，但要注意适量，因为生的银杏果内含有一种名为氢氰酸的毒素，需要经过一定的处理（如煮熟或烘焙）才能降低。建议在专业人士的指导下食用。

2. 煮食：可以将银杏果煮熟后食用，如炖汤或做甜品，如银杏炖猪肺、银杏核桃糖等。这样既能保留营养，又降低了毒性。

3. 炖汤：将银杏果与其他药材（如天麻、丹参、黄芪等）一起炖汤，可以帮助改善血液循环，预防脑血栓。

4. 食用保健品：市面上也有银杏叶提取物的保健品和药物，如银杏叶提取物capsule，这些产品经过严格的提取和制剂，更便于吸收，但选择时最好咨询医生。

需要注意的是，虽然银杏有潜在的健康益处，但任何食物都不应作为治疗脑血栓的主要手段，若有相关疾病，应遵医嘱并配合药物治疗。同时，银杏对于某些人可能会引起过敏反应，初次食用或有过敏体质的人应先适量试吃，观察是否有不适反应。