鸽子汤是一种传统的滋补汤品，它通常由鸽子肉、红枣、枸杞、党参等中药材炖煮而成。以下是鸽子汤的功效与作用：

1. 补气养血：鸽子肉和红枣都是补血的中药材，鸽子汤可以补充人体气血，促进血液循环，增强体质。

2. 滋阴润燥：鸽子汤中的枸杞子和党参具有滋阴润燥的功效，可以滋润皮肤、缓解口干舌燥的症状。

3. 增强免疫力：鸽子汤中的中药材具有增强免疫力的作用，可以提高人体对疾病的抵抗力。

4. 调节内分泌：鸽子汤中的红枣和枸杞子具有调节内分泌的作用，可以调节女性月经不调、男性性功能障碍等问题。

5. 促进消化：鸽子汤中的中药材可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，缓解消化不良的症状。

总之，鸽子汤是一种营养丰富、功效多样的滋补汤品，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。不过，由于鸽子汤中的中药材较多，孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，以免影响胎儿或婴儿的健康。