瘦人想要增加体重并达到健康增重的目标，以下是一些有效的方法：

1. 增加热量摄入：确保每天摄入的热量超过身体所需的热量，以促进脂肪堆积和肌肉的增长。食用高蛋白、高热量的食物，如肉类、鸡蛋、奶制品、坚果、全麦面包、燕麦、鳄梨等。

2. 多餐少食：每日增加餐次，每餐保持适量，避免一次性大量进食，这样有利于身体更好地吸收和利用营养。

3. 有规律的力量训练：进行重量训练，如举重或使用自身体重进行锻炼，这会帮助增加肌肉质量，而不是仅增脂肪。

4. 适量的有氧运动：虽然增肌为主，但适量的有氧运动也能提高食欲和代谢率。

5. 保持充足的休息：睡眠对身体恢复和肌肉生长至关重要，确保每天获得7-8小时的高质量睡眠。

6. 增加水分和营养补充：保持水分充足，可以喝一些高蛋白饮料或能量饮料以补充营养。

7. 避免压力和过度节食：压力会影响食欲和体重管理，确保保持良好的生活方式和心态。

最后，增重是一个渐进过程，需要耐心和坚持，建议在专业人士的指导下进行，以确保健康和有效。