跑步和跳绳都是很好的有氧运动，对减肥都有很好的效果，不过两者的效果可能会根据个人的体质、运动习惯以及运动强度等因素有所不同。

1. 跑步：跑步是全身性运动，对心肺功能的提升、燃烧脂肪和增强下肢肌肉都有帮助。如果你是初学者或者膝盖承受较小压力，跑步会是个不错的选择。中等强度的跑步可以持续燃烧较多卡路里，且时间相对较长，因此在长时间的能量消耗上可能会更好一些。

2. 跳绳：跳绳是高强度间歇训练（HIIT）的一种，能够快速提升心率，短时间内燃烧大量卡路里。由于跳绳对腿部和核心肌肉的负荷较大，它对于塑造腿部线条有很好的效果。同时，跳绳可提高基础代谢率，即使运动结束后，身体在恢复期还会继续消耗热量。

综上所述，跑步和跳绳各有优势，减肥效果好的关键在于保持运动的频率和时间，以及结合健康饮食。你可以根据自己的兴趣和身体条件选择其中一种进行，或者结合两者进行多样化的运动，这样效果可能会更好。在开始任何新的运动计划之前，记得先咨询医生或者健身教练的建议。