鼻咽癌放疗期间的饮食对于患者的康复和治疗效果有着重要的影响。以下是针对鼻咽癌放疗患者的饮食建议：

1. 高蛋白食物：选择一些富含蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、牛肉、豆腐、鸡蛋、牛奶等，有助于身体修复和免疫系统的恢复。

2. 纤维素：多吃新鲜蔬菜和水果（如菠菜、胡萝卜、苹果、梨等），以增加肠道蠕动，防止便秘，减少大便中的潜在致癌物质。

3. 多吃维生素丰富的食物：柑橘类水果、胡萝卜、番茄、猕猴桃等有助于提高免疫力，抗氧化。

4. 避免过热和刺激性食物：放疗期间口腔和消化道可能会产生不适，应避免过于辛辣、烫的食物，选择温和易消化的食物，如煮熟的蔬菜、瘦肉粥、面食等。

5. 少量多餐：分多次进食，减轻一次性摄入过多食物带来的压力，也能让胃有时间慢慢消化。

6. 保持水分：放疗可能导致口干舌燥，要多喝水或含水分丰富的食物，如汤、果汁等。

7. 避免酒精和咖啡：这些会刺激咽喉，加剧不适。

8. 如果因放疗出现恶心、呕吐等症状，可以呈少量多餐，吃一些对胃黏膜刺激小的食物，如烤面包、饼干等。

9. 饮食前后要注意口腔卫生，避免细菌感染。

10. 病情严重时应遵医嘱，可能需要营养强化剂或静脉输液补充营养。

每个人的身体状况和反应不同，所以在饮食上还需要根据患者的具体情况进行调整。在放疗期间，及时与医生、营养师沟通，共同制定适合的饮食计划是非常重要的。