胃炎患者的饮食应该以清淡、易消化为主，面条是一种相对温和且易于消化的食物。对于胃炎患者来说，选择细面条或者全麦面条是不错的选择，因为它们比粗面条更易于消化。但是，要注意以下几点：

1. 温和烹调：面条烹饪时应选择温和的方式，如熬汤、煮或者蒸，避免过于油腻或烧烤。
2. 控制量：分量不宜过多，以免加重胃部负担。
3. 食物搭配：可以搭配一些易于消化的蔬菜、瘦肉或豆腐，避免过于刺激胃的食物，如辣椒、生冷食物、油腻食物等。
4. 少食多餐：分多次少量地食用，减少胃部压力。

如果在食用面条后感到不适，如胃部不适、胀气或其他症状，请及时调整饮食或咨询医生。每个人的胃炎情况不同，饮食应个体化，遵医嘱最为重要。