孕妇可以适量食用陈皮煲汤，但需要注意以下几点：

1. 慎重用量：陈皮虽然有健脾理气、和胃止呕等功效，但孕妇体质特殊，不宜大量食用，以免刺激肠胃。

2. 稳定期：孕早期的孕妇，由于胚胎着床和激素变化，可能会出现胃部不适，此时适量使用陈皮可能有助于缓解。但孕晚期的孕妇，特别是妊娠晚期的准妈妈，由于需要避免增加宫缩可能导致的早产风险，最好避免食用。

3. 其他食材搭配：煲汤时，可以和其他温和的食材如猪骨、鸡肉、枸杞、红枣等一起煮，以平衡口感与营养。

4. 定期咨询：在孕期有任何饮食变化前，最好先咨询医生或营养师的意见，确保饮食对您和胎儿的安全。

总的来说，孕妇在食用陈皮时应适量且谨慎。如果出现任何不适，如腹胀、腹泻等情况，应立即停止使用并就医。