少吃糖确实可以帮助减少龋齿的风险，因为糖是细菌（特别是乳酸菌）的主要食物来源，当糖分进入口腔并与细菌结合时，会发酵产生酸性物质，这些酸性物质会侵蚀牙齿表面的牙釉质，导致龋齿（即蛀牙）。

世界卫生组织也建议，将糖分摄入量减少到总热量摄入的10%以下，特别是减少饮料中的糖分摄入，因为喝含糖饮料比吃含糖食物更容易产生酸性环境，增加龋齿风险。

然而，仅靠减少糖分摄入并不能完全避免龋齿，因为龋齿的发生还受其他因素影响，比如口腔卫生习惯（刷牙、使用牙线）、唾液的缓冲作用、牙齿的结构和咀嚼行为等。定期检查并维护良好的口腔卫生习惯是非常重要的。所以，少吃糖是预防龋齿的一个重要步骤，但并不是唯一条件。