头皮出油和脱发严重可能是由多种原因引起的，包括但不限于压力、不良饮食习惯、缺乏睡眠、荷尔蒙失衡、头皮过度清洁或油脂分泌过多、感染和某些皮肤病等。以下是一些建议的解决办法：

1. 保持良好的生活习惯：

   • 确保每晚有足够的睡眠，有助于身体恢复和头皮健康。
   • 均衡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果和富含Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等，减少糖和油脂食物。
   • 适量运动，减少压力，有助于调节体内荷尔蒙。

2. 清洁头发：

   • 使用适合油性头皮的洗发产品，温和地清洁头发，但避免过于频繁地洗头，因为这可能会刺激头皮产生更多油脂。
   • 洗头后尽量自然风干，避免吹风机热风过度损害头皮。

3. 头皮护理：

   • 定期做头皮按摩，促进血液循环。
   • 如果有严重问题，考虑去理发店或皮肤科寻求专业治疗。

4. 药物治疗：

   • 严重脱发可以考虑药物治疗，如米诺地尔（Rogaine）或某些处方药。请遵医嘱使用。

5. 避免刺激：

   • 避免使用含有强烈化学物质的护发产品。
   • 尽量减少烫发、染发和使用电吹风等热处理工具。

6. 定期检查：

   • 如果以上措施无效，也许需要寻求皮肤科医生的帮助，进行进一步的检查和治疗，以确定脱发的具体原因。

请记住，每个人的头发情况不同，因此可能需要时间来看看哪种方法最适合你。在进行任何改变前，请先咨询医生或专业人士。