牛皮癣，也称为银屑病，是一种常见的慢性炎症性皮肤病，常会引起皮肤红斑、鳞屑和瘙痒。针对头皮痒的问题，有以下几种方法可以尝试缓解：

1. 使用抗痒洗发水：市面上有一些针对头皮屑和瘙痒的洗发水，如含有硫磺、煤焦油的洗发水，或是含有焦油、卵磷脂等成分的洗发水，可帮助减轻瘙痒。

2. 清洁和保湿：保持头皮清洁，避免头皮油脂过多，但也不要过度清洁，以免刺激皮肤。使用温和的洗发水和护发素，并在洗头后及时涂抹头皮保湿霜，减少瘙痒。

3. 冷敷或使用止痒药膏：如果瘙痒很严重，可以尝试用冷水冷敷头皮，或者使用含有止痒成分的药膏，如氢化可的松乳膏等。

4. 避免抓挠：抓挠可能导致皮肤破损，引发感染。可以尝试戴手套或者使用柔软的物品按压瘙痒部位，以减少抓挠。

5. 保持充足睡眠和健康饮食：睡眠不足和压力可加重牛皮癣，保持良好的生活习惯有益于症状的缓解。

如果以上方法不能有效缓解瘙痒，或者瘙痒伴随着皮疹增厚、红肿、渗出液等症状时，建议尽快就医，寻求专业皮肤科医生的诊断和治疗。