肠胃炎（gastroenteritis）是由于多种原因引起的胃肠道炎症，包括细菌、病毒、寄生虫感染等。着凉（cold）是一种常见的感冒症状，通常由病毒引起，与肠胃炎的病因不同。

尽管着凉可能会导致胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻等，但通常不会直接引起肠胃炎。肠胃炎的症状通常是由于病毒或细菌感染引起的，而着凉引起的胃肠道症状通常是暂时的，通常不会发展成肠胃炎。

然而，如果着凉症状严重，如高热、剧烈头痛、呕吐严重、腹泻严重等，可能需要就医以排除其他可能的疾病，如肠胃炎。

总之，着凉本身不会直接引起肠胃炎，但如果着凉症状严重，可能需要就医以排除其他可能的疾病。预防肠胃炎最好的方法是保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免接触感染源、饮食卫生等。