血压高并不意味着不能吃苦瓜。苦瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，它含有丰富的维生素C和钾，这些成分可以帮助降低血压。然而，高血压患者在饮食上应该遵循医生的建议，以确保饮食健康且适合自己的身体状况。

苦瓜可以作为一种健康的蔬菜来食用，但具体的食用方法可能会因个人情况而异。以下是一些建议：

1. 控制食用量：高血压患者应该控制食用苦瓜的量，避免食用过多导致消化不良。

2. 烹饪方法：苦瓜可以生食或煮熟食用。生食苦瓜可以保持其营养价值，而煮熟苦瓜可以降低苦味。

3. 搭配其他食物：高血压患者可以搭配其他低盐、低脂肪的食物一起食用，如糙米、全麦面包、瘦肉等。

4. 注意过敏：有些人可能对苦瓜过敏，高血压患者在食用前可以先尝试少量苦瓜，观察是否有过敏反应。

总之，高血压患者可以适量食用苦瓜，但要注意控制食用量和搭配其他食物，以确保饮食健康且适合自己的身体状况。