肝炎患者在饮食上应以清淡、易消化、营养丰富为主，同时还需要注意食物的种类选择以帮助肝脏恢复健康。以下是一些推荐的食物：

1. 新鲜蔬菜和水果：如菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉、橙子等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力和护肝。

2. 高蛋白食物：如鸡肉、鱼、豆腐、鸡蛋、牛奶等，有助于肝细胞的修复和再生。

3. 全谷类食品：如糙米、燕麦、小米等，富含B族维生素和膳食纤维，有助于保护肝脏，稳定血糖。

4. 坚果和种子：如核桃、杏仁、南瓜籽等，富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于改善血脂和保护肝脏。

5. 富含维生素E的食物：如坚果、种子、葵花籽油、菠菜等，维生素E有助于增强肝脏抗氧化能力。

6. 适量的低脂奶制品：如酸奶、低脂牛奶，提供优质蛋白质和钙质。

7. 避免高脂肪、高糖、高盐的食物：如油炸食品、快餐、加工肉制品、糖果、咸菜等，这些食物可能加重肝脏负担。

8. 保持水分充足：每天喝足够的水，帮助肝脏排毒。

请记住，每个人的情况可能不同，最好在接受医生的指导下制定适合自己的饮食计划。如果有严重的肝炎，可能需要特殊的饮食或营养补充，此时请咨询专业医生或营养师。