沙棘是一种营养丰富、药用价值高的植物，适合大多人群食用，但并非所有人都适合。以下是一些可能不宜食用沙棘的人群，但具体情况仍需结合个人身体状况：

1. 过敏体质者：沙棘果实或汁液可能含有某些过敏原，对沙棘过敏的人应谨慎食用或避免食用。

2. 胃肠道疾病（如胃溃疡、十二指肠溃疡）患者：沙棘果实酸性强，可能刺激胃黏膜，加重病情。

3. 肾脏疾病患者：沙棘果实中钾含量较高，肾功能不全的人可能需要减少食用。

4. 高血压患者：沙棘果实含较多钾，高血压患者应控制摄入。

5. 孕妇：虽然沙棘营养丰富，但孕妇饮食需谨慎，最好在医生建议下食用。

6. 低血糖者：沙棘含有果糖和葡萄糖，血糖控制不佳者应适量食用，避免血糖升高。

7. 老年人和肠胃较弱者：沙棘性质偏寒，年老体弱或者肠胃敏感者食用可能造成不适。

8. 正在服用抗凝血药物或抗糖尿病药物者：沙棘可能影响这些药物的效果，需咨询医生。

9. 儿童：儿童的消化功能和吸收能力相对较弱，食用时需要控制量。

10. 严重营养不良或消化不良者：适度食用，以免加重肠胃负担。

在食用沙棘之前，最好先咨询医生或营养师的意见，确保适合自己的身体状况。