牙齿发黑不一定都是龋齿引起的，可能有多种原因：

1. 龋齿：长期的龋齿会导致牙齿表面的矿物质流失，形成蛀洞，如果不及时治疗，颜色可能变深。

2. 病毒或细菌感染：如梅毒、烟草病、牙髓炎等，也可能导致牙齿发黑。

3. 色素沉着：日常饮食中摄入的色素，如咖啡、红酒、烟草等，可能会导致牙齿变色。

4. 牙齿磨损：长期磨牙或牙齿外伤，可能导致牙齿表面色素暴露。

5. 药物或治疗影响：某些药物或牙齿美白后的临时效果可能会让牙齿变得敏感或暂时发黑。

如果牙齿发黑，建议及时去牙科诊所检查，由专业医生判断具体原因并提供相应的治疗方案。