酒糟鼻，也称为玫瑰痤疮或螨性酒渣鼻，是一种常见的慢性皮肤炎症，主要表现为面部尤其是鼻部的红斑、毛细血管扩张、丘疹、脓疱或鼻赘等。虽然饮酒（尤其是烈性酒）可能会诱发或加重酒糟鼻的症状，但酒糟鼻的形成并非直接由酒精导致，它主要与以下因素有关：

1. 遗传因素：酒糟鼻在部分人群中可能有遗传倾向。
2. 皮肤屏障受损：长期饮酒可以导致皮肤干燥，破坏皮肤屏障，使皮肤更加敏感，易受炎症影响。
3. 毛囊蠕虫（蠕形螨）感染：虽然不是所有人都会感染，但一些患者鼻部的毛囊蠕虫也可能加重症状。
4. 免疫反应和炎症：饮酒可能引起免疫系统反应，导致鼻部皮肤炎症。
5. 热量、酒精和刺激性食物：这些因素可能导致面部血管扩张，加重酒糟鼻的症状。

因此，虽然喝酒可能是酒糟鼻症状恶化的因素，但不喝酒并不意味着一定不会得酒糟鼻。预防和管理酒糟鼻的最佳方法包括保持皮肤清洁，避免刺激性物质，保持良好的生活习惯，及时就医并按医生建议进行治疗。