上火，中医术语，是指人体阴阳失衡，内生邪热，表现为面部红赤、口腔溃疡、喉咙肿痛、便秘、小便短黄、心烦、口苦、耳鸣等症状。根据中医理论，可以通过调整饮食来帮助降火。以下是一些常见的食物推荐：

1. 水果：西瓜、梨、苹果、柿子、香蕉、柚子都是清热降火的好选择。
2. 绿茶：绿茶具有淡雅的香味和清凉的特性，能清热解毒。
3. 苦瓜：苦瓜含有丰富的维生素C和苦瓜素，具有清热解毒、消暑降火的效果。
4. 绿豆汤/绿豆沙：绿豆有解毒、消暑的功效，可制成绿豆汤或绿豆沙饮用。
5. 西红柿：富含水分和抗氧化物质，能帮助补充水分，清热解毒。
6. 薏米：薏仁可以帮助利尿去火，煮成薏米粥食用可减轻上火症状。
7. 白菜：性平味甘，能清热解毒，适宜上火时食用。
8. 芹菜、莲藕：清凉解热，可凉拌或煮汤食用。

但需要注意的是，上火症状也可能与个人体质、生活习惯有关，如果长期或严重上火，建议咨询医生或者营养师的专业意见，进行调整。同时，保持良好的作息，避免熬夜，适当运动，也有助于身体的健康。