冻伤和冻疮虽然都与低温环境导致的皮肤损伤有关，但它们是两个不同的概念。

1. 冻伤（Cold Injury）: 冻伤是指人体长时间暴露在严寒环境下，体表温度过低，导致组织细胞的功能暂时或永久性丧失的损伤。它可能包括冻疮、冻伤性皮炎、冻伤性神经病变和冻伤性心脏疾病等。冻伤通常根据损伤程度分为非冻结性冷伤和冻结性冷伤（如冰冻伤、冷冻性花纹）。

2. 冻疮（Chilblains）: 冻疮是冻伤的一种常见形式，主要发生在手指、脚趾、鼻子、耳朵和脸颊等末梢部位。冻疮是由于皮肤在寒冷环境下，微血管收缩减缓血流，导致局部组织缺血，血液回流不畅，代谢降低，使得温度下降，产生水肿和炎症反应。当温度回升时，局部血管继续扩张，血液回流速度过快，可能导致血栓形成，形成紫色或蓝色斑点，尤其是在触碰后会疼痛和瘙痒。绝大多数冻疮是可逆的，但严重或反复发作的冻疮可能需要医治疗疗。

总结来说，冻伤是一个更为宽泛的概念，包括各种由低温造成皮肤损伤的情况，而冻疮是冻伤的一种特例，主要表现为末梢部位的局部冻伤水肿。