银屑病（也称为牛皮癣）是一种慢性的自身免疫性疾病，通常表现为皮肤红斑、鳞屑和瘙痒。虽然没有特定的饮食可以治愈银屑病，但患者应遵循一些健康和营养的指导，以帮助控制症状和提高生活质量。以下是一些银屑病患者应该注意的禁忌：

1. 烟酒：吸烟和过量饮酒会加重炎症和银屑病症状。戒烟和限制饮酒可以有助于改善皮肤状况。

2. 过度摄入糖：过多的糖分可能会加重炎症反应，建议保持适度的糖分摄入。

3. 过于油腻或辛辣食物：这些食物可能导致胃肠道不适，可能加重或引发银屑病发作，对于一些患者可能会刺激皮肤。

4. 酒精饮料：酒精可以引起皮疹加重，特别是对于那些因饮酒而引发银屑病的人来说。

5. 某些食物与触发因素：某些食物如海鲜、巧克力、牛奶、芥末、酒类等可能触发某些人的症状，但并非所有人都会受影响，需要自己通过观察来找到自己的食物敏感源。

6. 高盐食品：高盐饮食可能导致身体脱水，这可能影响皮肤的水分平衡，加重症状。

7. 过度摄入红肉和加工食品：这些食物可能增加炎症水平，注意饮食平衡，选择更多蔬菜、水果和全谷物。

8. 不规律饮食：保持规律的饮食可以减少银屑病的触发，避免暴饮暴食。

最后，每个银屑病患者的情况都不同，重要的是找到适合自己的饮食模式，最好在专业医师的指导下进行。请咨询皮肤科医生或其他营养专家以获取个性化的建议。