产后喝蜂蜜水是可以的，但需要注意一些事项。首先，蜂蜜水可以提供一些能量和营养，有助于产后身体的恢复。然而，蜂蜜中含有一些糖分，所以饮用蜂蜜水时需要适量，避免过量摄入糖分。

此外，如果你有糖尿病、消化不良或其他健康问题，建议在饮用蜂蜜水之前咨询医生或专业营养师的意见。

另外，如果你在产后母乳喂养，还需要注意蜂蜜水是否会对你的母乳产生影响。一些研究表明，蜂蜜中的某些成分可能会影响母乳的成分，所以在饮用蜂蜜水之前最好咨询专业医生或母乳喂养顾问的意见。

总之，产后喝蜂蜜水是可以的，但需要适量饮用，并注意可能的健康问题。如果你有任何健康问题或疑虑，最好在饮用之前咨询专业医生或营养师的意见。