产后是可以喝蜂蜜水的，但需要注意适量，因为蜂蜜虽然有许多益处，如天然的润肠通便、补充能量和改善免疫力，但是产后的新妈妈身体还在恢复阶段，消化系统也需要时间调整。

1. 温度：饮用蜂蜜水时，建议用40-50℃的温水冲调，过热可能会破坏蜂蜜的营养成分，过冷则可能刺激肠胃，增加消化负担。

2. 量：每天不宜过多，一两勺即可。蜂蜜虽好，但糖分含量较高，过多摄入可能导致体重增加或血糖波动。

3. 如果新妈妈有糖尿病或者对蜂蜜过敏的情况，应该避免食用。另外，正在哺乳的妈妈要注意，蜂蜜不宜空腹食用，因为某些类型的蜂蜜可能含有细菌，可能会引起宝宝肠胃不适。

4. 最后，建议产后新妈妈在咨询医生或营养师意见后，再决定是否适合自己饮用蜂蜜水。