扁桃体发炎时，一些水果可能会有帮助，以下是一些建议：

1. 柠檬：柠檬富含维生素C，可以帮助增强免疫系统，有助于缓解炎症。

2. 柑橘类水果：柑橘类水果，如橙子、柚子和柠檬，富含维生素C和抗氧化剂，有助于减轻炎症和促进愈合。

3. 草莓：草莓富含维生素C和抗氧化剂，有助于减轻炎症和促进愈合。

4. 樱桃：樱桃也是维生素C和抗氧化剂的良好来源，有助于减轻炎症和促进愈合。

5. 番茄：番茄富含维生素C和抗氧化剂，有助于减轻炎症和促进愈合。

然而，扁桃体发炎时，最好咨询医生，以获取具体的饮食建议。