要确定沙坦类药物中最安全的药物，我们需要考虑多个因素，包括药物的副作用、药物相互作用、适应症、给药途径和剂量等。以下是一些常见的沙坦类药物，以及它们各自的安全性和特点：

1. 氯沙坦（Lisinopril）：氯沙坦是一种ACE抑制剂，常用于治疗高血压和心力衰竭。它通常被认为是比较安全的，但可能会引起一些常见的副作用，如咳嗽、皮疹和低血压。

2. 缬沙坦（Valsartan）：缬沙坦也是一种ACE抑制剂，常用于治疗高血压和心力衰竭。它通常被认为是比较安全的，但可能会引起一些常见的副作用，如头痛、皮疹和低血压。

3. 厄贝沙坦（Irbesartan）：厄贝沙坦也是一种ACE抑制剂，常用于治疗高血压和心力衰竭。它通常被认为是比较安全的，但可能会引起一些常见的副作用，如头痛、皮疹和低血压。

4. 替米沙坦（Telmisartan）：替米沙坦也是一种ACE抑制剂，常用于治疗高血压和心力衰竭。它通常被认为是比较安全的，但可能会引起一些常见的副作用，如头痛、皮疹和低血压。

5. 厄贝沙坦酯（Irbesartan Hydrochloride）：厄贝沙坦酯是一种盐化形式的ACE抑制剂，常用于治疗高血压和心力衰竭。它通常被认为是比较安全的，但可能会引起一些常见的副作用，如头痛、皮疹和低血压。

在选择最安全的沙坦类药物时，建议咨询医生或专业药师的意见，并根据个人的健康状况和药物相互作用情况做出决策。