化疗后，患者身体常常较为虚弱，白细胞可能会有所减少，因为化疗药物会影响骨髓造血功能。人们普遍相信，鸽子汤可能对提高免疫力、滋补身体有一定的帮助，特别是鸽子肉富含蛋白质、氨基酸和微量元素，这些有利于细胞的生成和修复。

然而，喝鸽子汤是否能直接提升白细胞数量，还没有足够的科学证据来支持。白细胞的恢复主要依赖于身体的整体健康状况，营养补充和药物治疗。如果为了提高白细胞，建议在专业医生的指导下，采取综合性的方法，包括合理的饮食、充足的休息、适度的运动以及可能的药物治疗。

总的来说，喝鸽子汤可以作为一种营养补充，但不能替代医学治疗，患者在化疗后应密切关注白细胞计数，并遵循医生的建议。