肠胃息肉患者的饮食需要注意以下几点：

1. 高纤维食物：多吃富含纤维的食物，如全麦、燕麦、蔬菜和水果，有助于软化大便，减少对息肉可能产生的摩擦刺激。

2. 清淡易消化：避免食用过于油腻、辛辣、刺激性强的食物，这些食物可能会刺激肠道，导致不适。

3. 规律饮食：保持定时定量，避免过饥过饱，尽量少吃夜宵。

4. 少量多餐：尽量采用多餐少食的方式，减轻肠道负担。

5. 高蛋白低脂肪：适量摄入鱼、鸡、瘦肉等高蛋白低脂肪食品，保证营养均衡。

6. 饮水充足：保持每天足够的水分摄入，有助于软化大便和肠道蠕动。

7. 避免酒精和咖啡：酒精和咖啡可能会刺激肠道，不利于恢复。

8. 适量补充益生元：一些益生元如酸奶、发酵食品可帮助维持肠道菌群平衡，有益于肠道健康。

9. 避免生冷食物：生冷食物可能会刺激肠道，引起肠胃不适。

以上建议仅供参考，具体饮食应根据个人体质、息肉大小和数量以及医生的建议进行调整。如有疑问，最好咨询专业医生或营养师。同时，定期复查息肉的情况也是非常重要的。