核桃本身是一种营养价值很高的食物，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，尤其是不饱和脂肪酸，对健康有很多好处，包括有助于改善血脂、增强记忆力等。在减肥期间适量食用核桃是可以的，因为它的热量不算太高，每100克核桃大约有650千卡的热量。

然而，减肥的关键是热量摄入与消耗的平衡。如果在减肥期间，你的总热量摄入没有控制好，多吃核桃，其他食物也吃得过多，那么就可能导致总热量摄入过多，不利于减肥。所以，吃核桃的同时，还要注意整体饮食的均衡和热量控制。

建议在减肥期间根据个人的热量需求适当摄取核桃，避免大吃特吃，保持饮食多样化，结合运动，才能更有效地达到减肥目标。最后，任何饮食调整都应在专业人士的指导下进行。