萎缩性胃炎是一种常见的慢性胃病，常常伴随胃黏膜的萎缩和减少。中医认为它属于脾胃虚弱，寒湿内蕴，胃阴不足等证型。中药可以根据不同的证型进行调理，以下是一些常用的中药组合：

1. 益气健脾型：可用黄芪、白术、党参、陈皮、茯苓等。这些药材可以补益中气，增强脾胃功能，对于胃气虚弱、消化不良等症状有帮助。

2. 温中散寒型：可使用附子、干姜、肉桂、吴茱萸等。这些药材可以温中散寒，对于寒性胃痛、腹泻等症状有一定的治疗作用。

3. 滋阴养胃型：可用麦冬、枸杞子、山药、五味子等。这些药材可以滋阴养胃，对于胃阴亏虚引起的口干、胃痛有良好的效果。

4. 健脾渗湿型：可用薏苡仁、茯苓、泽泻等。这些药材可以健脾渗湿，对于湿气重、恶心、腹胀等症状有所缓解。

以上中药剂量和配方需在专业中医师指导下使用，因为中医讲究辨证论治，具体情况可能需要根据个人体质、舌苔、脉象等因素进行个体化调配。同时，中药治疗萎缩性胃炎一般需要长期服用，效果可能不立即显现，需要配合饮食调理和生活作息改善。

注意，中草药不能替代西药或常规治疗，如果病情严重或症状持续，请及时就医。