胃息肉是否需要手术治疗，具体取决于息肉的性质、大小、数量以及患者的整体健康状况。以下是一些常见的胃息肉治疗方法：

1. 观察：对于小的、无症状的胃息肉，医生可能会建议定期观察，以确定息肉是否继续生长或引起任何症状。

2. 内镜治疗：医生可以使用内镜技术（如电凝、激光或氩气刀）来处理胃息肉。这种方法通常适用于较小的息肉，可以通过切除息肉来治疗。

3. 手术治疗：如果息肉较大或存在其他风险因素（如息肉恶变可能性较高），手术可能是更好的治疗选择。手术可以通过腹腔镜手术或开腹手术进行。

总之，是否需要手术治疗胃息肉，需要医生根据具体情况进行评估和决策。如果您有任何疑虑或担忧，请咨询您的医生以获取具体的治疗建议。